Lingonsylt

 
Kanske inte det mest julrelaterade inlägget! Men säkerligen finns det någon kotte därute som gladeligen använder lingonsylt till något på julbordet. Kanske köttbullarna ?

Hur som helst hade jag en dag ledigt från jobbet igår vilket resulterade i att jag ställde mig och gjorde lingonsylt av lingonen jag plockat i skogen för någon vecka sedan. Kände mig lite huslig där jag stod och rörde om i gryten, lite som tomtemor när hon står inne i köket med sitt röda förkläde och rör om tomtegröten som så stadigt står på spisen. 

Lyckades fylla upp två glasburkar med den rykande varma sylten. Och idag är den kall ( och förhoppningsvis god ) och kan serveras till någon god husmanskost. 

Kommentera här: